O Conselho Municipal de Turismo (Comtur) da cidade de Cristina realizou na tarde de sábado, dia 30, uma cerimonia para inaugurar uma placa comemorativa no trevo de entrada da cidade, para eternizar o título de Melhor Café Especial do Mundo, produzido pelo senhor Sebastiao Afonso da Silva.
A cerimônia também se tornou uma homenagem a José Clênio Pereira, ex-prefeito e produtor. Com o propósito de eternizar o prêmio de Melhor Café do Mundo, o Conselho Municipal de Turismo (Comtur) realizou uma solenidade para fixar uma placa comemorativa no trevo de entrada da cidade. “Essa ideia foi do José Clênio, mas pelas fatalidades da vida, perdemos ele no dia anterior do evento, mas não deixaríamos de fazer”, declarou a presidente do Comtur, Raymunda Gonçalves.
O prefeito municipal, Márcio Barros, fez um pronunciamento emocionado pela perda do amigo e incentivador da comunidade, e reconheceu o belo resultado do produtor campeão. “Talvez ainda não tenhamos dado conta da dimensão que o reconhecimento do trabalho de nosso dedicadíssimo amigo Sebastião Afonso representou para todo nos. Nessa simples placa comemorativa, que expomos orgulhosos na entrada de nossa cidade, podemos dizer que Cristina é a melhor produtora do mundo”, declarou ele, que não deixou de destacar o reconhecimento aos demais produtores da cidade. “Cito aqui Elcio Benedito Daniel, Marcio Ribeiro Rocha e Jaques Pereira Careiro, que também tiveram excelentes colocações no concurso, reforçando que trabalho e dedicação, associados a terras cristinenses trazem bons resultados”.
Prestigiado também pela gestora do Circuito Turístico Caminhos do Sul de Minas (CTCSM), Célia Alves; vereadores, familiares de José Clênio e Sebastião, entre outros, o evento contou ainda com a presença do deputado federal, Joe Valle, que lembrou o espiríto empreendedor do ex-prefeito na busca da excelência pelo melhor café. “Ele mudou a realidade dessa cidade porque aplicou seu conhecimento para amigos. Ele começou essa batalha pelo melhor café, não deixem esse espírito morrer”, declarou o deputado.
O sr. Sebastião contou que iniciou usa plantação em 1995, sem muita área própria, adquirindo novas a cada ano. “Em 2007, já com a lavoura que eu tenho, comecei a fazer com qualidade. Até ali era o café comodes… normal, nem tinha maquinário. Depois, parei de plantar e investi. Já no ano seguinte fui premiado no Illy Cafe”, comentou ele, se referindo a uma das principais competições do ramo.
Com a safra de 2013/2014, ele ganhou antes do Cup of Excellence Naturals 2014 , o 2º lugar da Cocarive – Cooperativa de Carmo de Minas; o primeiro lugar no concurso “Mantiqueira de Minas”, e depois melhor do Brasil e do mundo, com o recorde de pontuação já alcançada. Para responder qual seria o seu segredo na produção, Sebastião mencionou o seu trabalho, mas ainda a parceria com o ex-prefeito, amigo e vizinho, Sr. Clênio. “Eu acho que é porque eu cuidei da planta, para depois encolher o fruto. Fiz a lavoura, e em plena condição de produzir, me dediquei a pós colheira. Mas é por ele que consegui esse título, se não fosse o Clênio ninguém de Cristina saberia do café especial. Era ele que me dava os conselhos”, finalizou.
Fonte: Circuito Turístico Caminhos do Sul de Minas