Dia do Leite reúne cerca de 60 produtores rurais e pecuaristas

O Dia do Leite, evento promovido pela terceira vez consecutiva pela Prefeitura Municipal de Itajubá, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, envolveu cerca de 60 produtores rurais e pecuaristas no último sábado, 26 de julho, na Escola Municipal Ana Junqueira Ferraz, no bairro Ano Bom. Também prestigiaram o evento diversas autoridades locais, entre elas o Prefeito Municipal, Benedito Pereira dos Santos, e o Presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Itajubá, Fernando Azevedo.

Os participantes receberam palestras e orientações técnicas de engenheiros agrônomos e veterinários que objetivam aprimorar seus trabalhos no campo, sobretudo na área da produção leiteira. “Trouxemos ao conhecimento dos produtores temas como comportamento animal, piquetiamento de pastagens, manejo de animais jovens, mistura de raças, ordenha higiênica e a Normativa 51, que trata da venda do leite in natura, envolvendo desde a estrutura física do curral até a saída do leite da propriedade”, explicou a Secretária Municipal de Agricultura, Mariana Pereira dos Santos Fortes.

Segundo Mariana, a Normativa 51, implantada no Brasil desde 2002, deve trazer mais qualidade ao leite produzido na região, já que fixa normas de higiene, ordenha e armazenagem do produto. “Além disso, queremos mostrar que investindo em qualidade, o produtor terá mais lucratividade, pois poderá comercializar o leite com grandes laticínios, recebendo mais pelo produto”, completou.

Na ocasião do evento, os produtores também puderam conhecer 18 programas gratuitos oferecidos a eles pela Prefeitura, como empréstimo de tratores, atendimento veterinário e agrônomo, vacinação contra Brucelose, inseminação artificial, visitas técnicas, entre outros.

A realização do III Dia do Leite teve o apoio do Sindicato dos Produtores Rurais de Itajubá, Fundação Roge, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Universitas, Banco do Brasil, Frigorífico Mafita e CEASA.