Preço da carcaça suína está estável

Os preços do suíno se mantêm estáveis no início desta quinta-feira (18), com o quilo da carcaça suína especial cotado a R$ 11,70, em São Paulo. Apenas o Paraná obteve alta de preços, para o quilo do suíno vivo, a R$ 7,60. Todos os outros estados monitorados tiveram estabilidade. É o caso do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo e Minas Gerais, cujos preços variam entre R$ 7,10 e R$ 7,97/quilo.

Já as cotações do boi gordo e do frango começaram o dia em alta. A arroba custa R$ 231,20 em São Paulo. Os quilos do frango congelado e do resfriado são negociados a R$ 7,15 e R$ 7,35, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. 

As informações são do Cepea.