Prefeitura de Itajubá contrata empresa para administrar restaurante do Centro Administrativo

Fornecimento de refeições aos servidores municipais deve ser iniciado em cerca de 30 dias

O esperado restaurante do Centro Administrativo irá enfim começar a funcionar. Foi finalizado o processo licitatório aberto pela Prefeitura para contratação de empresa especializada no fornecimento de refeição aos servidores municipais que atuam no prédio. A vencedora é a Stillus Alimentação Ltda., empresa sediada em Belo Horizonte e que possui mais de 80 filiais em vários Estados do país. A empresa tem agora cerca de 30 dias para começar a fornecer as refeições aos funcionários municipais, a partir da assinatura do contrato.

A empresa vencedora ofereceu o preço de cerca de R$ 6,00 por refeição. Este valor será subsidiado pela Prefeitura em 95%, ou seja, o funcionário municipal irá pagar apenas 5% do valor da refeição. Para almoçarem, os usuários do restaurante irão utilizar um cartão refeição. A estimativa é que sejam servidas cerca de 250 refeições por dia, sob a responsabilidade técnica de nutricionista. De acordo com o edital de abertura do processo licitatório, a alimentação fornecida aos servidores deve ser balanceada e preparada no próprio restaurante, de acordo com todas as normas sanitárias e de higiene.

Preocupada com a saúde do servidor público, a Prefeitura incluiu no edital a obrigatoriedade de a empresa dar preferência a alimentos e temperos naturais, servir frituras somente uma vez na semana e observar projetos educativos para incentivar a alimentação saudável.

Além de fiscalizar as condições de higiene do restaurante e a qualidade dos alimentos servidos, a Prefeitura irá realizar periodicamente uma pesquisa de opinião entre os funcionários para avaliar o grau de satisfação a respeito da qualidade das refeições servidas e do atendimento oferecido.