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  • Quibe ao molho tártaro

Quibe ao molho tártaro

Publicado por Clayton Castro em 08/01/2016
100 g de carne moída; 100 g de trigo para quibe; 50 g de cebola ralada; q.b. de sal; q.b. de pimenta síria; q.b. de hortelã;

Ingredientes:

Para o molho:

50g de maionese;

2 unidades de pepino em conserva;

Para o Quibe

100 g de carne moída;

100 g de trigo para quibe;

50 g de cebola ralada;

q.b. de sal;

q.b. de pimenta síria;

q.b. de hortelã;

Modo de Fazer:

Cortar o pepino em pequenos cubos e misturar com a maionese. Acertar o sal e reservar sob refrigeração. Reservar frio até servir. Em uma vasilha, hidratar o trigo para quibe e, após hidratado misturar com a carne e temperar com a pimenta síria e o sal. Fritar. Servir com o molho.

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