10 fatias de lombo canadense;
10 unidades de uva;
50 g de cream cheese;
q.b. de pimenta do reino;
q.b. de azeite;
q.b. de sal;
Temperar ocream cheesecom sal, pimenta e azeite. Reservar. No centro de cada fatia de lombo canadense, colocar um apequena quantidade docream cheesee uma uva. Levantar as bordas das fatias de lombo, como se fosse um barco e prender com um palito. Reservar frio até servir.