Quibe ao molho tártaro
em
100 g de carne moída; 100 g de trigo para quibe; 50 g de cebola ralada; q.b. de sal; q.b. de pimenta síria; q.b. de hortelã;
Ingredientes:
Para o molho:
50g de maionese;
2 unidades de pepino em conserva;
Para o Quibe
100 g de carne moída;
100 g de trigo para quibe;
50 g de cebola ralada;
q.b. de sal;
q.b. de pimenta síria;
q.b. de hortelã;
Modo de Fazer:
Cortar o pepino em pequenos cubos e misturar com a maionese. Acertar o sal e reservar sob refrigeração. Reservar frio até servir. Em uma vasilha, hidratar o trigo para quibe e, após hidratado misturar com a carne e temperar com a pimenta síria e o sal. Fritar. Servir com o molho.
